Menu 1

Sormisyötäviä 1,5 kpl/hlö/laatu
24,90€/hlö

Savusärkimoussea saaristolaisnapilla L
Tomaatti-mozzarellatartaletti L
Roquefort-lehtitaikinakuppi L
Englantilainen kurkku-teeleipä L
Peurapastrami M

Menu 2

25,40€/hlö

Voileipäkakut:
Kinkku-paahtopaisti tai savulohi-katkarapu L
Kasvisvoileipäkakkua M,V
Paahdettu kukkakaalitartaletti V,G (sis.pähkinää) 1,5 kpl/hlö
Aurinkokuivattua tomaattia ja tuorejuustoa seesamivohvelikupissa L 1,5 kpl/hlö

M = maidoton L = laktoositon
G = gluteeniton V = vegaaninen

Menu 3

30,80/hlö

Savulohi-maalaisperunasalaattia M,G
Tortellinisalaatti savupeurasta ja kasviksista M
Parsa-meloni-mansikkasalaattia M,V,G
Vihersalaatti kauden salaateista ja versoista L,G
Focacciaa M,V

Menu 4

34,70€/hlö

Sitruunamarinoitua lohta M,G
Manchego-viikunasalaattia L,G
Chili-tillikurkkuja M,G,V
Paahdettua broileria ja tomaatti-vihannessalsaa M,G
Chorizopyöryköitä M,G
Parsa-perunamunakasta G
Focacciaa M,V

Menu 5

36,10€/hlö

Leppäsavustettua merilohta ja puolukkakastiketta M,G
Talon cocktailpyöryköitä M,G
Caesarsalaatti naturel ja krutonkeja L,G
Kvinoa-linssi-hernesalaattia V,G
Kirkasta maalaisperunasalaattia M,G,V
Brie-juustoa ja kirsikkakompottia L,G
Focacciaa M,V

M = maidoton L = laktoositon
G = gluteeniton V = vegaaninen

Juhlapöydän makeat

Vadelma- ja mansikkatäytekakut L
53€ /12 hlö kakku
69€/20 hlö kakku

Suklaatäytekakku L
56€/12 hlö kakku
78€/20 hlö kakku

Kirsikka-tuorejuustokakku L,G
56€/12 hlö kakku
78€/20 hlö kakku

Britakakku tuoreilla marjoilla L,G
70€/12 hlö kakku

Tiikerikakku L
16€/kakku (noin 20-25 viipaletta)

Vaniljatuorejuustotäytteisiä tuulihattuja L
1,70€/kpl, minimitilaus 30 kpl

Käsintehtyjä herrasväen pikkuleipiä L
47€/kg (1 kg = n. 60 kpl)

Chjokon macaronsit VL (eri makuja)
1,90€/kpl, minimitilaus 20 kpl

M = maidoton L = laktoositon
G = gluteeniton V = vegaaninen

Juhlapöydän suolaiset

Voileipäkakut

• Kinkku-paahtopaisti L
• Katkarapu-savulohi L
• Kasvis Veg
• Riista L

75€/15 hlö kakku
90€/20 hlö kakku

Käsintehdyt karjalanpiirakat ja munavoi L
2,80€/kpl, minimitilaus 20kpl
tilattavissa myös gluteeniton-vegaaninen karjalanpiirakka, 2,80€/kpl, minimitilausmäärä 10 kpl

Tuulihatut L, minimitilaus 30 kpl/ laatu

• Savusärkimousse 1,90€/kpl
• Savupeuratuorejuusto 2,10€/kpl
• Yrttituorejuusto 1,70€/kpl

Paahdettu kukkakaalitartaletti V,G (sis.pähkinää)
3,20€/kpl, minimitilaus 20 kpl

Seesamivohvelikuppi L, minimitilaus 20kpl/ laatu

• Yrttituorejuusto 2,10€
• Rapuskagen 2,60€

M = maidoton L = laktoositon
G = gluteeniton V = vegaaninen

Juhlapöydän salaatit

Myydään kiloittain, minimitilausmäärä on 1 kg/salaatti. Arvio menekkimäärästä on noin 100g/salaatti/vieras. Hinta ei sisällä tarjoiluastioita ja ottimia.

Paahdettu varhaisperunasalaatti M,G
savukalalla tai chorizopyöryköillä tai savutofulla, sokeriherneitä, marinoitua punasipulia ja kapriksia

34,90€/kg

Halloumi-mansikkasalaatti L,G
vihersalaattisekoitus, mansikkaa, halloumia ja viikunabalsimicoa

28,90€/kg

Tomaatti-mozzarellasalaatti L,G
pisaratomaattia, helmimozzarellaa,basilikaa ja oliiviöljyä

24,90€/kg

Kvinoa-linssi-hernesalaatti M,G
kvinoaa, beluga linssiä, papuja, artisokkaa, lehtikaalia, riisiä ja appelsiini-currykastiketta

18,90€/kg

Muut palvelut

Astiavuokraus, hinta/kpl:
Kuohuviinilasi 0,70€
Viinilasi 0,70€
Vesilasi 0,70€
Kahvikattaus 1,20€
½ lautanen, lasinpidike 0,80€
Ruokalautanen, haarukka, lasinpidike 1,50€

Tarjoilija 45€/h, minimiveloitus 4h

Kuljetus 80€/pvä (tarjoilujen ja astioiden toimitus ja nouto)

M = maidoton L = laktoositon
G = gluteeniton V = vegaaninen